Ambientado en la campiña italiana, este juego presenta varias ciudades-estado compitiendo por la población. A cada jugador se le dan dos ciudades para empezar, y se le encarga la expansión de los diferentes aspectos de las ciudades para atraer a poblaciones más grandes.

Los jugadores construyen granjas para alimentar a su gente, canteras para financiar sus expansiones, mercados para permitir el crecimiento de sus ciudades, y casas de baños para mantener a su gente limpia y saludable. Además, se pueden construir estructuras que le den a la ciudad influencia en una de tres categorías. La superioridad en una de estas categorías hará que la población se desplace de otras ciudades cercanas cuando se decida la Voz del Pueblo al final de cada turno.
Nota: La pronunciación correcta es como "Cheetah", pero con el acento en la última sílaba: "La Chee-TAH".