En ZÈRTZ, la tercera adición al Proyecto GIPF, los jugadores compiten para adquirir conjuntos de bolas multicolores. Esto se logra mayormente saltando una bola sobre una o más, al estilo de las damas, en un tablero hexagonal. El turno de un jugador consiste en saltar (lo cual puede ser forzado) o colocar cualquier bola de color en el tablero y quitar un espacio vacío del borde del tablero. De esta manera, el espacio de juego se encoge continuamente, dando al final del juego una sensación casi claustrofóbica.

Este juego es parte del proyecto GIPF.