Una vez al año, Buffalo City se vuelve loca por la carne de vacuno. Los vaqueros conducen sus vacas hasta aquí para la mayor subasta del Salvaje Oeste. Los jugadores deben intentar encontrar pasto para sus vacas en el limitado pasto. ¿Qué barón de la carne de vacuno jugará más inteligentemente sus cartas? Los jugadores tienen 10 cartas para jugar que especifican un número de vacas. Cada ronda tiene una selección simultánea de 2 de las 10 cartas y una designación de cuál de los varios pastos (el número de pastos en el juego depende del número de jugadores) en el que intentarás colocar las vacas. La parte difícil comienza con la regla de que ningún jugador puede tener exactamente el mismo número de vacas en un pasto determinado. Así que si planeas poner 4 vacas en un cierto pasto, pero alguien más tiene exactamente 4 allí cuando llegue tu turno, sólo podrás poner 3 de ellas... y si alguien más tiene exactamente 3 allí, sólo podrás poner 2 de ellas. Y es muy perjudicial para tu plan de juego si no puedes jugar con todas las vacas que te corresponden! Cuando un pasto está completamente lleno de vacas, se pagan bonificaciones en forma de la posibilidad de poner vacas extra en otros pastos, pero perversamente, las mejores bonificaciones van a los jugadores con la segunda o tercera mayor cantidad de vacas, no la primera mayor cantidad. Esta es la parte realmente difícil. El juego termina después de cinco rondas rápidas y las 10 cartas jugadas, tal vez media hora de principio a fin. ¡El que tenga más vacas en los pastos gana!